Unsere Küchenbrigade lässt gerne für Sie alle Töpfe und Pfannen tanzen. Vom heimischen Wald und Flur über die See bis zum südamerikanischen Black Angus Rind ist unsere Speisenkarte für Sie aus saisonalen, regionalen, nationalen und internationalen Genüssen zusammengestellt.

Unser Credo lautet:

frische Ware – frisch zubereitet und fein abgeschmeckt mit Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten. Dazu ein frisch gezapftes Bitburger Bier oder ein schönes Glas Wein.
Unser Weinkeller ist gut bestückt mit heimischen Winzern von Saar und Mosel oder auf internationaler Ebene von Luxemburg über Frankreich nach Italien und über Österreich zurück. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise, es ist für jeden Geschmack und für jeden Gaumenschmaus etwas vorhanden.